Ikan baronang termasuk famili siganiade dan banyak berkembang biak di Indonesia. Ikan baronang ini banyak dijumpai dikepulauan seribu dengan nama yang lain. Ikan baronang ini memiliki ciri – ciri dengan panjang tubuh sekitar 20 sentimeter. Mulut dari ikan baronang ini berukuran kecil dan rahang yang kecil beserta gigi – giginya. Dipunggung ikan itu terdapat duri yang mengandung racun pada ujungnya. Untuk itu harap berhati – hati jika ingin menangkap ikan ini agar menghindari durinya. Karena duri dipunggung ikan ini memang tidak mematikan namun dapat membuat anda terluka dan jatuh sakit. Meskipun duri ikan baronang mengandung racun namun ikan ini aman untuk dikonsumsi sehari – hari. Ikan baronang ini sebagian besar hidup dipantai yang banyak ditumbuhi oleh tumbuhan yang hidup diair. Ini karena ikan baronang hidup dengan memakan tumbuhan air agar dapat bertahan hidup. Selain itu ikan baronang ini juga banyak dijumpai di tumbuhan bakau dan mencari makan disekitarnya.

10 Manfaat Penting Ikan Baronang untuk Kesehatan

1. Mengandung Banyak Protein yang Baik Untuk Pertumbuhan

Protein hewani pada ikan Baronang bisa untuk membangun sistem kekebalan tubuh. Dengan makan ikan ini, tubuh anda akan memiliki resistensi untuk melawan rasa sakit akibat racun, bakteri, maupun virus. Protein ikan juga berfungsi menjaga keseimbangan asam dan basa dalam tubuh (mengatur PH tubuh). Namun fungsi utama dari protein hewani adalah sebagai zat pembentuk massa otot.

2. Mengandung Saturated Fatty Acid (SFA)

Saturated Fatty Acid (SFA) dikenal sebagai lemak jenuh. Lemak ini dihasilkan dari makanan seperti susu, keju, dan tentu saja ikan. Lemak Jenuh dikenal sebagai biang kerok dari obesitas atau kegemukan. Tapi sebenarnya dalam kadar normalnya, lemak ini berkhasiat untuk membentuk membran sel, sehingga tulang, otot, gigi, kuku, rambut, kulit, dan seluruh bagian tubuh dapat tumbuh maksimal. Ikan Baronang dapat dijadikan sumber lemak jenuh yang ideal karena kadarnya aman untuk tubuh. Masih bisa ditolerir.

3. Mengandung Monounsaturated Fatty Acid (MFA)

Monounsaturated Fatty Acid (MFA) dikenal sebagai lemak tak jenuh tunggal. Ikan Baronang mengandung lemak tak jenuh tunggal. Menjadikan ikan ini cocok sebagai makanan pemberantas kolesterol jahat (LDL).

4. Mengandung Polyunsaturated Fatty Acid (PFA)

Polyunsaturaed Fatty Acid (PFA) dikenal sebagai lemak tak jenuh ganda. Fungsinya hampir sama yaitu mengikis plak-plak kolesterol jahat yang menempel di dinding pembuluh darah. Namun juga berfungsi sebagai zat pembentuk membran sel, sehingga ketika anda mengalami luka akan cepat sembuh. Manfaat Ikan Baronang mengandung asam lemak tak jenuh ganda ini.

5. Mengandung Vitamin A untuk Mengobati Jerawat

Selama ini masyarakat hanya mengenal vitamin A sebagai obat untuk mata. Padahal kandungan vitamin A juga baik untuk kesehatan kulit karena mengandung zat retinoid. Dengan makan Ikan Baronang yang mengandung vitamin A ini, niscaya kulit anda terbebas dari jerawat.

6. Mengandung Vitamin B12

Vitamin B12 terdapat dalam tubuh ikan Baronang. Manfaatnya adalah untuk menambah kadar hemoglobin dan eritrosit. Dapat untuk menenangkan sistem syaraf pusat yang tegang. Serta sangat baik untuk mendorong proses pembelahan atau sintesis DNA.

7. Mengandung Kalium

Kalium memiliki simbol K dalam tabel unsur periodik. Kalium amat penting bagi tubuh sebagai pembangkit energi di tubuh yang bekerja sama dengan mineral lain seperti Natrium (NA). Ikan Baronang berfungsi untuk memasok Kalium ini.

8. Sebagai Anti Inflamasi

Bagi anda yang membutuhkan obat anti inflamasi yang aman dan ampuh, jawabannya adalah ikan Baronang. 100 kali lebih aman daripada harus mengonsumsi obat anti inflamasi non-steroid.

9. Mengandung Asam Amino Esensial Lisin

Tahukah anda bahwa asam amino esensial tidak dapat diproduksi sendiri oleh manusia? Maka harus dipasok dari luar tubuh, seperti dengan makan ikan Baronang. Lisin berfungsi untuk tulang dan jaringan ikat agar dapat tumbuh sempurna saat proses sintesa kolagen.

10. Mengandung Asam Amino Non Esensial Glutamat

Asam amino non esensial Glutamat juga terkandung dalam ikan Baronang. Asam Glutamat berfungsi dalam metabolisme tubuh dalam mengubah gula jadi energi.

 

Sumber : khasiat.co.id