Bebek merupakan hewan ternak yang di konsumsi dan di gemari oleh masyarakat, tentu saja dengan rasanya yang enak sekarang bebek otong mulai banyak di budidayakan. Selain bisa berproduksi telur bebek juga bisa di fokuskan untuk dagingnya. Daging bebek dipanen setelah masa produktifitas bertelurnya habis. Sekarang banyak ternak bebek yang berorientasi pada daging.

cara mudah ternak bebek petelur sistem baterai

Ada beberapa perbedaaan mendasar antara bebek dan itik. Padahal sebenarnya terdapat sedikit perbedaan antara itik dengan bebek. Itik memiliki ciri tubuh lebih ramping, berjalan tegak, tubuhnya menyerupai botol dan gerakannya lincah. Sedangkan bebek tubuhnya lebih lebar, berjalan horizontal dan gerakannya lamban. Namun dalam ulasan kali ini, kita tidak membedakan antara itik dan bebek, mengingat secara umum proses budidayanya relatif sama. Pengusaha bebek yang sekarang berjalan dari berbagai kalangan dan sasaran yang akan di rilis. Memelihara indukan untuk petelor yang nanti nya ditetaskan kemudian di jual.

Sasaran pengusaha penetasan dod yang memproduksi bibit . Menjadi jadi penyalur atau suplayer dod.

Menjadi peternak dengan usaha pembesaran bebek pedaging yang dipelihara mulai umur 1 hari sampai 35 hari atau 40 hari panen. Kemudian bebek yang diternak akan bisa dijual untuk dijadikan bebek potong di umur 35 hari atau 40 hari. Usaha menjadi pengepul yang membeli atau menampung bebek hidupan kemudian di jual langsung kepasaran. Usaha RPU atau rumah potong unggas. Menjadi uplayer karkas atau daging bebek yang sudah dipotong dan sudah dibersihkan dan dikemas untuk di suplay ke pasar atau end user biasanya ke pasar moderen.

Atau menjadi restoran yang menyediakan masakan atau kuliner berbahan baku bebek ini. Tetapi seiring berkembangnya, bebek di kembangkan melalui beberapa jenis produksi pedaging dan petelur. ada baiknya anda mengenal terlebih dahulu jenis-jenis bebek yang sampai saat ini masih di budidayakan dan tentu berpeluang besar bagi anda yang ingin berbudidaya.

Bebek Jawa, Bebek jawa merupakan bebek asli dari indonesia yang mulai di budidayakan di jawa . bebek ini asli lokal indonesia punya, dalam produktifitas bebek ini cukup berpotensi. Dalam setahun 1 bebek ini mampu bertelur 250-300 butir. Bebek mulai bisa bertelur pada umur 5-6 bulan, dan tetap produktif hingga umur 2 tahun.

Bebek Kalimantan, Bebek lokal unggul yang memiliki dwi fungsi karena selain mampu memproduksi telur yang tinggi, rata-rata 214,72 butir/tahun juga potensial sebagai penghasil daging di bandingkan dengan bebek lokal lainnya. Dengan berbagai keunggulan yang dimiliki itik alabio, maka pada tahun 1996, Balai Penelitian Ternak Ciawi, Balitnak Bogor melakukan persilangan antara itik mojosari dan alabio yang menghasilkan bibit itik (final stock) yang unggul dibandingkan tetuanya.

Sebenarnya ada jenis bebek kalimantan lain yakni bebek nunukan. Namun tidak begitu populer dibanding bebek alabio.

Bebek Bali, Bebek ini sering juga di sebut bebek pinguin karena berbadan tegak dan hampir menyerupai pinguin, Bebe ini berasal dari bali. Dulunya bebek bali liar dan di jinakan oleh warga untuk di kembangkan dan di budidayakan. Bebek bali memiliki warna tubuh yang beragam. Kemampuan bertelurnya lebih sedikit dibanding bebek jawa dan bebek alabio, sekitar 140-145 butir per tahun. bebek bali baru bisa bertelur dengan normal setelah berumur 23-24 minggu.

Indian Runner

Indian runner merupakan bebek Indonesia oleh orang Belanda disebut Indiche-Loopend. Indian runner sudah ada di Indonesia sejak berabad-abad yang lalu adalah keturunan itik liar yang didomestikasi. Pada zaman kerajaan bebek ini sudah di budidayakan oleh masyarakat untuk di jadikan makanan dan penghasilan telur. Khususnya dari beberapa daerah kebanyakan bebek ini tersebar di dataran rendah. Bebek jenis ini cocok dibudidayakan di ikilm Indonesia. Mulai dari propinsi Aceh sampai ujung timur wilayah Indonesia dapat dijumpai. Karena bebek ini tersebar di penjuru indonesia bangsa Belanda dan Belgia menyebutnya bebek kampung. Bentuk tubuh bebek indian runner mirip dengan bebek jawa, ramping dan berjalan tegak seperti botol. Warna tubuhnya kecoklatan. Produksi telurnya 150-250/musim.

Bebek pedaging

Disamping jenis-jenis bebek di atas, terdapat bebek berbagai jenis bebek pedaging. Atau biasa juga disebut bebek, yakni bebek peking, bebek aylesbury dan bebek muscovi. Biasanya bebek pedaging muda jenis Hibrida (umur 30 hari – 45 hari) dan bebek lokal (umur 40 hari – 60 hari).

Persiapan kandang bebek

Sebenarnya budidaya bebek sangat mudah di lakukan, mulai dari metde kandang yang sekarang banyak di kembangkan. Hal ini sudah berhasil di kembangkan dengan teknik kandang. Jenis Kandang :

1. Kandang Itik Sistem Terkurung

Kandang ini sesuai bagi itik komersial untuk produksi telur konsumsi. Lantai kandang dapat terbuat dari tanah yang dipadatkan, bagian atas dilapisi kapur dan barulah diletakkan alas berupa kulit padi atau bekas serutan gergaji. Kelemahannya adalah bila alas kandang basah karena tumpahan air minum, agak sulit untuk membersihkan dan mengeringkannya terutama pada daerah yang kelembaban­nya terlalu tinggi, hal ini akan menyebabkan timbulnya penyakit.

2. Kandang Itik Sistem Pekarangan

Kandang itik sistem ini merupakan kombinasi antara terkurung dengan sistem lepas. Lantai kandang padat yang dilapisi sekam padi. Atap kandang yang cocok adalah atap satu muka dengan lubang angin di atasnya. Pada pekarangan yang disediakan itulah terdapat tempat pakan dan minuman itik. Sedikit pelindung akan berguna melindungi itik dari teriknya matahari dan hujan. Sekitar pekarangan dibuat pagar dengan tinggi � 75 cm.

3. Kandang Itik Sistem Baterai

Kandang sistem ini mirip sekali dengan kandang baterai untuk ayam petelur yaitu kandang individual. Semua kandang baterai dikumpulkan pada satu tempat dan diberi atap serta dindingnya dipagar dengan bambu anyaman atau kawat.

4. Kandang yang Ideal

Kandang yang diarahkan ke timur dengan maksud untuk memberikan kesempatan sinar matahari pagi masuk ke dalam kandang, dengan demikian diharapkan ruangan kandang menjadi sehat dan cukup terang. Tinggi kandang dibuat tidak kurang dari 2 meter, sehingga peternak tidak perlu membungkukkan badan pada saat melakukan pekerjaan di dalam kandang. Dinding kandang sebaiknya ditutup tembok/bambu setinggi 60 cm dari lantai, sedangkan sisanya dibiarkan terbuka cukup ditutup dengan kawat atau bilah-bilah bamboo.

Cara Memilih Bibit Bebek

Ada beberapa cara untuk memperoleh bibit yang baik, terutama untuk di budidayakan.

Menggunakan telur tetas yang sudah terbukti kualitasnya. Telur ditetaskan sendiri dengan inkubator atau mesin tetas. Mengawinkan indukan jantan dan betina untuk memproduksi sendiri. Hal ini bisa dilakukan bila kita memiliki bibit yang berkualitas agar hasil anakan baik, dan juga memiliki fasilitas pembibitan sendiri. Membeli Day Old Duck (DOD) dari toko peternakan atau peternak lain. Membeli DOD (Day Old Duck) dari pembibitan yang sudah dikenal mutunya maupun yang telah mendapat rekomendasi dari dinas peternakan setempat.Ciri DOD yang baik adalah tidak cacat (tidak sakit) dengan warna bulu kuning mengkilap.

Perawatan bibit dan calon induk

Perawatan Bibit, bibit (DOD) yang baru saja tiba dari pembibitan, hendaknya ditangani secara teknis agar tidak salah rawat. Adapun penanganannya sebagai berikut: bibit diterima dan ditempatkan pada kandang brooder (indukan) yang telah dipersiapkan sebelumnya. Dan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam brooder adalah temperatur brooder diusahakan yang anak itik tersebar secara merata, kapasitas kandang brooder (box) untuk 1 m2 mampu menampung 50 ekor DOD, tempat pakan dan tempat minum sesuai dengan ketentuan yaitu jenis pakan itik fase stater dan minumannya perlu ditambah vitamin/mineral.

Perawatan calon Induk, Calon induk itik ada dua macam yaitu induk untuk produksi telur konsumsi dan induk untuk produksi telur tetas. Perawatan keduanya sama saja, perbedaannya hanya pada induk untuk produksi telur tetas harus ada pejantan dengan perbandingan 1 jantan untuk 5 – 6 ekor betina.

Pakan

Ternak bebek baik untuk tujuan peterlur atau pedaging perlu pakan yang berkualitas. Pada bebek petelur, kualitas telur yang dihasilkan tergantung dengan jenis pakan yang diberikan. Berikut ini jenis-jenis pakan bebek. Feed Suplement untuk melengkapi ransum makanan dibutuhkan vitamin, mineral dan antibiotik yang bermanfaat untuk mempercepat pertumbuhan, mempertahankan atau meningakatkan produksi dan menjaga kesehatan ternak bebek. Feed suplement bisa hanya berbentuk vitamin, mineral atau campuran antara antiobitik dan vitamin atau juga campuran dari vitamin, antibiotik dan mineral. Cara pemberian feed suplement mengikuti aturan dari pabrik pembuatnya.

Jenis pakan

Terdapat dua jenis pakan ternak bebek, yakni pakan alami dan pakan konsentrat (pabrikan). Pakan alami bisa berupa keong dan kepaa udang. Sedangkan pakan konsentrat dapat di beli dipabrik, atau untuk menghemat bias diramu sendiri. Feed Suplement untuk melengkapi ransum makanan dibutuhkan vitamin, mineral dan antibiotik yang bermanfaat untuk mempercepat pertumbuhan, mempertahankan atau meningakatkan produksi dan menjaga kesehatan ternak bebek. Feed suplement bisa hanya berbentuk vitamin, mineral atau campuran antara antiobitik dan vitamin atau juga campuran dari vitamin, antibiotik dan mineral. Cara pemberian feed suplement mengikuti aturan dari pabrik pembuatnya.

Cara pemberian pakan

Pakan (tray feeder). Sedangkan untuk bebek di atas 21 hari bisa disebar dilantai dan diberikan secara terus menerus. Demikian juga dengan pembrian air minum, untuk anak bebek 0-7 hari sebaiknya tambahkan vitamin pada air minum. Selanjutnya air minum disediakan dalam wadah khsus di dalam kandang secara terus menerus.

Pemeliharaan Kandang

Kandang hendaknya selalu dijaga kebersihannya dan daya gunanya agar produksi tidak terpengaruh dari kondisi kandang yang ada.

Mungkin hanya itu dari pembahasan tentang cara mudah ternak bebek petelur sistem baterai, semoga artikel ini bermanfaat, terimakasih atas kunjungan anda.